如何與蔬菜食品配送公司合作?
發(fā)布時間:2020-11-03,瀏覽量:1638
佛山時時鮮網(wǎng)絡(luò)運營以來,接到很多客戶的電話咨詢,詢問最多的問題之一是如何與你們公司合作簡單地說,我們公司是如何運作分銷業(yè)務(wù)的?每次我問這個問題,我都需要一個接一個地回答。我們公司的合作過程就是這樣等等,提取的是訂單、配送、檢查、簽字,但具體的工作步驟細(xì)節(jié)不容忽視。客戶訂購后,需要咨詢廚師的質(zhì)量要求、品種問題、產(chǎn)地等。大部分人都知道,農(nóng)產(chǎn)品不穩(wěn)定性很大,天氣溫度,降雨量,等等都有著直接影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,特別是蔬菜類,蔬菜是有分產(chǎn)地的,不同地區(qū)的蔬菜口感不一,短時間供應(yīng)或長期供應(yīng)兩種,常用蔬菜品種需求量大,種植的人也多,所以這些常用蔬菜是相對穩(wěn)定,不會出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象,在一年當(dāng)中會有產(chǎn)地不同出產(chǎn)的品種而外觀略有不同,口感不受影響;而有些季節(jié)蔬菜則不經(jīng)相同,這取決于他的產(chǎn)地的氣候,比如說菜心,屬于葉菜,凡是葉菜類的產(chǎn)地季節(jié)性更強,單單菜心品種都有十幾種,連州菜心、增城菜心、寧夏菜心、紅菜心、菜心苗、遲菜心等等,而且每個品種還有大小長短區(qū)別,印象最深刻的就是寧夏菜心,除了有大小、長短之外,還有圓葉和尖葉之分,極其相似,所以我們蔬菜配送公司在收到客戶訂單后就需要對每一個品種有清晰的識別,必須對每個產(chǎn)品了如指掌,對于下單不明的品種要及時和廚師溝通確認(rèn),并要有第二方案。蔬菜食材配送目前市場合作方式有兩種
一、合同協(xié)議
無論是機(jī)構(gòu)、部隊、醫(yī)院、企事業(yè)單位的合同制度,都是最常見的,一年、月付是大多數(shù)合同條約,以保證雙方利益,互利共贏。
第二種可能是餐飲、口頭協(xié)議方面的共同合作形式。
是面試敲定合作事宜。沒有紙質(zhì)協(xié)議。完全是信托制度。以服務(wù)或價格取勝也要承擔(dān)一定的風(fēng)險。合作一年一個月甚至一天都有可能。我們公司遇到過只送了幾天的客戶。這種情況大多發(fā)生在開新店的餐館里。他迫切需要找到一個供應(yīng)商,在前期幫他配菜。因為沒有時間找合適的供應(yīng)商,所以急著確定配送公司。
從我們總結(jié)的經(jīng)驗來看,大部分都是這樣的。
第一步電話咨詢和微信是最初的,通常兩者選擇一個,交流的是你們的配送中心在哪里?你們公司有配送嗎?你們供應(yīng)什么產(chǎn)品?冷凍食品,糧油,調(diào)味品哪有?你什么時候到達(dá)?你有報價表嗎?等等。等等。
第二步是微信和郵箱發(fā)送報價單,等待客戶比較價格,在客戶看來,在尋找的這些供應(yīng)商中選擇最低價格作為合作對象,但他們忘記了產(chǎn)品品種的報價也不同,在數(shù)百數(shù)千的報價品種中,只有一些文字,他們對產(chǎn)品的理解
第三步,大約兩三天,要知道沒有合作的機(jī)會,沒有任何客戶的回復(fù),沒有合作的機(jī)會,合作的可能性很小,有一個及時的溝通的客戶聲明是合作的機(jī)會,在我個人看來,在我個人看法的幾天之后的幾天之后,報價幾天之后,可以知道是否合作成功。
第四步,采訪以確定合作事項。有意者請與貴公司聯(lián)系,確認(rèn)相關(guān)品種的質(zhì)量及貴司對產(chǎn)品的評價,貨比三選一。
進(jìn)入下一階段,質(zhì)量、服務(wù)、時間、支付等問題成為長期合作的必要因素。我們蔬菜食品配送公司有以上三點之一。第四,支付結(jié)算是供應(yīng)商對客戶的最終評價。支付是客戶信用的重要指標(biāo)。如果付款不好,供應(yīng)商將中斷合作,互相補充。
目前佛山的蔬菜配送公司、食品配送公司、生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送公司大部分都在微信上溝通下單,方便快捷,品種的及時溝通極其關(guān)鍵,因為很有可能一個小件物品少送或者送錯了,整個菜就出不來,影響用餐時間。這是我們食品配送公司的基本服務(wù)。
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