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佛山企事業(yè)單位食堂為何選擇蔬菜配送方式？

發(fā)布時(shí)間：2022-03-19，瀏覽量：1258

在目前的市場(chǎng)上，有許多專(zhuān)業(yè)從事食堂合同的企業(yè)，有多年的食堂合同管理經(jīng)驗(yàn)，所有員工都有很高的管理水平，經(jīng)驗(yàn)豐富，可以解決各種食堂合同問(wèn)題，為企業(yè)事業(yè)單位帶來(lái)理想的管理服務(wù)。

佛山蔬菜配送

公司自營(yíng)食堂：采購(gòu)人員不專(zhuān)業(yè)，食材質(zhì)量不穩(wěn)定。與零售商購(gòu)買(mǎi)，已轉(zhuǎn)手，新鮮度極差。采購(gòu)量少，食材成本高。
1.從菜單開(kāi)始.食品采購(gòu).食品檢驗(yàn).食品儲(chǔ)存.食品加工.食品烹飪等分別由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，職責(zé)明確.分工合理。
2.引進(jìn)科研蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，確保所有蔬菜質(zhì)量安全無(wú)害。
3.嚴(yán)格的供應(yīng)商選擇評(píng)價(jià)方法，其中所有食品原料供應(yīng)商均為全國(guó)知名品牌企業(yè)，確保食品原料的安全控制。
4.全面實(shí)施5S管理模式，落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任，清潔衛(wèi)生理念潛移默化地成為所有廚師的習(xí)慣，確保我們的餐廳干凈明亮，優(yōu)化員工就餐環(huán)境。
5.所有員工必須接受崗前操作技能培訓(xùn)、食品衛(wèi)生安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、企業(yè)文化熏陶才能持證上崗。
顧名思義，佛山蔬菜配送是指專(zhuān)業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品配送公司每天向各企事業(yè)單位配備新鮮營(yíng)養(yǎng)的食材，以保證員工的日常飲食質(zhì)量。在佛山，新鮮配送是一家可靠的食品配送公司。經(jīng)驗(yàn)豐富，質(zhì)量第一，規(guī)模大，可滿(mǎn)足各企業(yè)或?qū)W校組織的蔬菜配送和營(yíng)養(yǎng)搭配需求。

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