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佛山市菜品配送肉品驗收規(guī)范

發(fā)布時間：2020-10-20，瀏覽量：1007

佛山蔬菜配送公司的每位員工都掌握了肉類質(zhì)量驗收標準，以確保交付給客戶的所有肉類產(chǎn)品都是衛(wèi)生、安全、健康、新鮮和合格的。佛山蔬菜配送公司的肉品質(zhì)量驗收標準有哪些？接下來，讓小編為你解說
對于五花肉，佛山蔬菜配送公司的工作人員會選擇帶皮的肥肉和瘦肉，多層肌肉和脂肪，這樣肉吃起來更好吃。瘦肉的話，盡量選一些無脂少筋的。豬扒，佛山蔬菜配送公司的員工會挑圓而長的通脊肉，全是瘦肉，肉又紅又嫩。
佛山蔬菜配送哪家好
佛山蔬菜配送公司的工作人員在選擇豬蹄時，會選擇完整、無毛、無黑點、無指甲、皮膚光滑、肉質(zhì)有彈性的。選擇豬肝要求肝葉完整、暗紅、柔軟、濕潤、有光澤、薄。在選擇豬腰時，佛山蔬菜配送公司的員工將選擇一層明亮的薄膜，淡紅色，柔軟，閃亮，靈活。
選擇豬大腸時，必須是淡黃色，無黑斑，表面柔軟、光滑、濕潤，無異物，味道極小，這樣更衛(wèi)生、安全。選擇鮮牛肉時，佛山蔬菜配送公司員工會選擇一些深紅肉，肉具有彈性，壓痕部位立即恢復(fù)，切口表面光澤略濕，滲出液少；牛肉味濃，肥白或乳白，無寄生蟲，無注水。
在挑選新鮮羊肉時，我們通常選擇一些色澤均勻、肉質(zhì)緊密細膩、有彈性、外觀略干、不粘手、皮白至淺灰色、不注水的肉，以達到佛山蔬菜配送的肉質(zhì)驗收標準。
佛山蔬菜配送的肉類質(zhì)量檢驗標準太多，這里不一一告訴大家。如果你想進一步了解佛山蔬菜配送的肉類質(zhì)量檢驗標準，歡迎在線咨詢，或者打電話給本公司的服務(wù)熱線，我們會竭盡全力為你服務(wù)！

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