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蔬菜配送公司討論如何維護(hù)幾種蔬菜。

發(fā)布時(shí)間：2021-07-26，瀏覽量：476

佛山時(shí)時(shí)鮮農(nóng)產(chǎn)品配送芹菜保鮮。西芹和芹菜都可以這樣做：把芹菜或者西芹放在一個(gè)裝了一點(diǎn)水的水盆里，然后放到冰箱里保存，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。一般芹菜也可將葉子和莖分別放入保鮮袋中保存。
(2)香菜的保存。最好選一棵大的帶根的香菜，然后捆成捆，外面包層紙，裝進(jìn)塑料袋里，松松地扎好袋口，讓香菜根朝下袋放在陰涼處，隨吃隨取，保證香菜在7-10天內(nèi)新鮮。也可準(zhǔn)備一個(gè)放水的杯子，把香菜的根泡在水里，每天換水，同樣可以保持幾天的新鮮。
(3)茄子的保鮮。茄子不能用水沖洗。用保鮮膜包裹，放入冰箱保管，避免碰撞和加熱。最好盡快吃。韭菜保鮮，因?yàn)榫虏伺赂?，所以新買的新鮮韭菜用繩子捆起來(lái)，然后把根朝下放在盆里，可以長(zhǎng)時(shí)間不干不爛。亦可用噴水紙包好后放入保鮮袋保管，最好從速食。
(4)番茄的保鮮。番茄要選擇無(wú)缺、無(wú)磕碰的，不用水洗，直接放入保鮮袋內(nèi)放入冰箱保管即可，假如番茄上有一點(diǎn)陳腐，最好不要吃。
(5)佛山時(shí)時(shí)新鮮農(nóng)產(chǎn)品配送馬鈴薯保鮮。土豆適于低溫保管，低于0℃簡(jiǎn)單凍壞，高于5℃簡(jiǎn)單發(fā)芽，土豆發(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生有毒的龍葵素。貯藏土豆要注意溫度，也要注意堅(jiān)持土豆的單調(diào)，防止腐爛。
(6)冬瓜的保鮮。選用表皮無(wú)缺有無(wú)白霜的冬瓜，放在通風(fēng)陰涼的地方，最好能墊上木板等，不要直接將冬瓜放在地上，這樣可保存4-5個(gè)月。蔥花可以先用紙包好，然后放入保鮮袋中，豎著放入冰箱保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。
(7)青蔥的保存。把買來(lái)的洋蔥去皮，放在涼快、單調(diào)、通風(fēng)的地方，例如可以直接放入網(wǎng)袋掛起來(lái)，可以長(zhǎng)期保存。比如用塑料袋包住或放進(jìn)冰箱，而是簡(jiǎn)單地悶、蛻變、發(fā)芽。
8)大蒜的保鮮。蒜頭屬香辛類蔬菜，保存時(shí)最好堅(jiān)持原樣?？梢苑旁诰W(wǎng)袋里，然后掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方。也可將大蒜去皮，加工成蒜泥密封，放入冰箱冷藏，約2周。
(9)生姜保鮮。姜分為姜和姜和生姜。生姜不適合冷藏和儲(chǔ)存。它們可以放在通風(fēng)的地方和沙子里。生姜可以用保鮮膜或紙巾包裹在冰箱里，也可以冷凍和儲(chǔ)存。
(10)菠菜的保鮮。用噴壺在菜葉上噴水，用紙包好，放入保鮮袋中放入冰箱。
(11)蔬菜配送公司胡蘿卜，山藥的保鮮。把胡蘿卜上的土洗凈，晾干，用保鮮袋包好，放進(jìn)冰箱。

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