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禪城區(qū)蔬菜配送公司介紹吃蔬菜的好處。

發(fā)布時(shí)間：2020-12-30，瀏覽量：696

只要蔬菜和水果含有維生素C和維生素A的胡蘿卜素，它們還含有維生素B1、維生素B2和煙酸。禪城區(qū)蔬菜配送公司告訴你，維生素C可以預(yù)防和治療壞血病。維生素A可以保持視力，避免干眼病和夜盲。多吃蔬菜可以補(bǔ)充人體所需的維生素，保持健康。

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蔬菜含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)，其中鈣是兒童骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì)，還能預(yù)防佝僂??；鐵和銅可以促進(jìn)血紅蛋白的合成，影響紅細(xì)胞的發(fā)育，避免兒童食欲不振和貧血，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；礦物質(zhì)可以使蔬菜變成堿性食物，用谷物、肉類(lèi)等酸性食物中和，調(diào)節(jié)整個(gè)液體的酸堿平衡。

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蔬菜富含纖維素，可影響胃液分泌和腸道蠕動(dòng)，增加食物與消化液的接觸面積，幫助人體消化吸收食物，促進(jìn)代謝廢物排出，避免便秘。多吃蔬菜也能防蛀，蔬菜含有90%的水分和豐富的纖維素，咀嚼時(shí)能稀釋糖分，改善口腔環(huán)境，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。此外，纖維素還具有清潔牙齒的作用。

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