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佛山蔬菜配送注意事項(xiàng)。

發(fā)布時(shí)間：2021-02-21，瀏覽量：671

今日，佛山蔬菜配送公司的小編輯將告訴你配送材料時(shí)的注意事項(xiàng)。

佛山蔬菜配送

1.根據(jù)蔬菜的生理特點(diǎn)、運(yùn)輸季節(jié)、運(yùn)輸距離和儲存要求，選擇不同的運(yùn)輸工具。有保溫運(yùn)輸工具，非機(jī)械冷藏運(yùn)輸工具，機(jī)械冷藏運(yùn)輸工具等等。
2.所有蔬菜的運(yùn)輸工具在裝載蔬菜前應(yīng)清潔消毒，同時(shí)運(yùn)輸工具的隱藏物、包裝和襯托物等也應(yīng)清潔無毒。
3.運(yùn)輸配送前的蔬菜應(yīng)做好相應(yīng)的處理，去除去腐壞及病害的產(chǎn)品，如果不是從冷庫內(nèi)出貨的蔬菜，還應(yīng)在配送前進(jìn)行低溫冷處理，并包裝好。
4.運(yùn)輸過程中應(yīng)堅(jiān)持所要求的溫濕度等各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定，如高濕度或超低溫運(yùn)輸，應(yīng)事先采取預(yù)防措施，同時(shí)注意添加二氧化碳和乙烯濃度，冷敏性蔬菜不應(yīng)接近冷源，加強(qiáng)溫濕度的檢測和控制，避免凍傷等各種病害和過熟。
5.蔬菜在車內(nèi)堆積，采用防撞包裝和堆積方法，優(yōu)先確保蔬菜質(zhì)量，同時(shí)兼顧空間使用原則。
6.運(yùn)輸過程中應(yīng)避免和減少振動。不同的運(yùn)輸工具、行駛速度、蔬菜種類在運(yùn)輸工具中的振蕩強(qiáng)度不同，運(yùn)輸時(shí)要注意；同時(shí)，裝卸蔬菜時(shí)，應(yīng)輕卸，避免機(jī)械損傷和橋墩損傷。

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