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佛山蔬菜配送注意事項(xiàng)。

發(fā)布時(shí)間：2021-04-26，瀏覽量：474

今天，佛山蔬菜配送公司的小編輯將告訴你配送材料時(shí)的注意事項(xiàng)。

佛山蔬菜配送

1.根據(jù)蔬菜的生理特點(diǎn)、運(yùn)輸季節(jié)、運(yùn)輸距離和儲(chǔ)存要求選擇不同的運(yùn)輸工具。有保溫運(yùn)輸工具，非機(jī)械冷藏運(yùn)輸工具，機(jī)械冷藏運(yùn)輸工具等等。
2.所有蔬菜運(yùn)輸工具在裝載蔬菜前應(yīng)清洗消毒。同時(shí)，運(yùn)輸工具的隱蔽物、包裝和襯托物也應(yīng)清潔無(wú)毒。
3.運(yùn)輸和配送前的蔬菜應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的處理，以去除腐爛和疾病的產(chǎn)品。如果蔬菜不是從冷庫(kù)裝運(yùn)的，應(yīng)在配送前進(jìn)行低溫冷處理和包裝。
4.運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)堅(jiān)持所需溫濕度等各項(xiàng)指標(biāo)的穩(wěn)定性，如高濕度或超低溫運(yùn)輸，應(yīng)事先采取預(yù)防措施，同時(shí)注意添加二氧化碳和乙烯濃度，冷敏蔬菜不應(yīng)靠近冷源，應(yīng)加強(qiáng)溫濕度的檢測(cè)和調(diào)節(jié)，避免凍傷等各種疾病和過(guò)熟。
5.蔬菜在車內(nèi)堆放，采用防碰撞包裝和堆放方法，優(yōu)先確保蔬菜質(zhì)量，同時(shí)考慮空間使用原則。
6.運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免和減少振動(dòng)。不同的運(yùn)輸工具、行進(jìn)速度和蔬菜類別在運(yùn)輸工具中有不同的振動(dòng)強(qiáng)度。運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)注意；同時(shí)，裝卸蔬菜時(shí)，應(yīng)輕輕裝卸，避免機(jī)械損壞和墩地?fù)p。

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