選擇佛山食堂蔬菜配送有什么好處?
發(fā)布時間:2021-04-30,瀏覽量:601
許多學(xué)校食堂的經(jīng)營主要分為物流組經(jīng)營和租賃承包經(jīng)營,無論哪種經(jīng)營,員工的工資都要從中收回。食堂不僅要保證學(xué)生的健康,還要考慮員工的工資。因此配料的價格比較在意,有的選擇自主采購,有的選擇食堂配送中心,那么選擇佛山食堂蔬菜配送有什么好處呢?
食堂蔬菜需求穩(wěn)定,要求種類繁多,嚴(yán)格控制價格。新鮮度強(qiáng),通常不存放。各高校通過瀏覽網(wǎng)站了解各種蔬菜信息,根據(jù)需要向食堂配送中心發(fā)送訂單(可以是電話、傳真、電子郵件等)。)。食堂配送中心匯總調(diào)整了各高校的訂單,并根據(jù)訂單要求和供需方的具體情況及時配送。優(yōu)勢如下:
便宜。通過收集商品形成規(guī)模效應(yīng),減少中間環(huán)節(jié),大大降低蔬菜成本。
蔬菜質(zhì)量可以保證。配送中心有自己的蔬菜基地,對蔬菜栽培、農(nóng)藥使用量和蔬菜質(zhì)量有嚴(yán)格的要求。
配送時間準(zhǔn)確。每日早上8-9點和下午2-3點將蔬菜定時送到大學(xué)。
對于自主采購配送的學(xué)校來說,配送工作雖然靈活方便,但在一定程度上浪費了大量的人力物力資源。而且對于采用食堂配送中心的學(xué)校來說,單看蔬菜單價就會上漲,另一方面采購環(huán)節(jié)的降低使整體成本降低,利大于弊。
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