新聞中心

蔬菜配送公司的采購環(huán)節(jié)。

發(fā)布時間：2021-05-05，瀏覽量：797

1.我公司有合作開發(fā)的蔬菜供應(yīng)基地和原材料(米、肉、調(diào)味品等)定點一級供應(yīng)商，拒絕所有三無商品進(jìn)入公司倉庫。

佛山蔬菜配送

2.我公司所有供應(yīng)商都經(jīng)過供應(yīng)商評估程序，嚴(yán)格審查其綜合能力(尤其是質(zhì)量保證能力、供應(yīng)批量和準(zhǔn)時性)，必須符合國家有關(guān)法律法規(guī)的要求。同時，公司管理層不定期隨機抽查供應(yīng)商的生產(chǎn)加工場所和其他延遲環(huán)節(jié)，確保其商品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3.物流采購部質(zhì)量檢查組根據(jù)不同食材對應(yīng)的不同檢查標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格檢查材料，根據(jù)食材品種、批量、抽樣數(shù)、檢查結(jié)果、不合格處理結(jié)果、材料日期、儲藏室、分發(fā)公司名稱和分發(fā)數(shù)進(jìn)行詳細(xì)記錄，容易追蹤質(zhì)量問題。
4.物流采購部質(zhì)量檢驗組檢驗合格后，送到各現(xiàn)場食材，由現(xiàn)場倉庫管理員再次檢驗，合格后可流入加工過程。
5.蔬菜當(dāng)天購買食用，用農(nóng)藥測試卡檢測農(nóng)藥含量。
6.原材料在分發(fā)前應(yīng)嚴(yán)格按照搬運、儲存、包裝和保護(hù)程序進(jìn)行操作，以確保人為因素造成的質(zhì)量問題風(fēng)險降低。

返回列表

上一篇：食堂管理者怎么做？才能管理好食堂承包呢？

下一篇：佛山蔬菜配送公司容易做嗎？

相關(guān)資訊