食堂承包:如何重視食品安全,安心飲食?
發(fā)布時間:2021-05-25,瀏覽量:575
平時經??吹降母鞣N食品安全問題的案例,大部分是因為這個地方沒有正規(guī)的飲食業(yè)界的員工,比如親戚承包、個人承包、外包團隊不專業(yè),利益沒有責任感,食品過期、農殘超標、地溝油、衛(wèi)生問題等企業(yè)飲食應如何避免食品安全問題?有必要選擇正規(guī)的食堂承包公司!
作為食堂承包企業(yè),我們必須把飲食安全放在食堂承包的首位。選擇食堂承包企業(yè),最好多方面考察承包商的具體情況,了解承包商在當?shù)氐穆曌u。
大型正規(guī)飲食公司擁有高、中級廚師、專業(yè)骨干管理人員,通過ISO9001質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證、省食品衛(wèi)生示范機構等。
所有食堂的食材都來自正規(guī)的糧食米購基地,當天采購當天烹飪,不讓顧客吃隔日菜、過期菜,為保證顧客健康,采用非轉基因食用油。
公司擁有蔬菜栽培基地,栽培面積約400畝,與大型蔬菜基地、肉食冷鮮企業(yè)如金龍魚中糧企業(yè)等建立長期友好合作關系,嚴格控制質量,為客戶安心食用,提供物品有效檢疫報告,實施專家專制,同時加強售后服務。
與此同時,專業(yè)完善的采購配送中心,提供新鮮、衛(wèi)生、安全的配料,一采購,不僅可以有效降低配料成本,還可以解決您的管理漏洞。
正規(guī)的飲食公司為了讓顧客吃健康的食堂食物,特意雇用專業(yè)營養(yǎng)師為每天的食材制定計劃。歸根結底,優(yōu)質的配料可以創(chuàng)造優(yōu)質的食物。如果用心做好食堂餐飲,顧客一定能感受到服務理念和態(tài)度。
一直堅持食材好才能吃好。正規(guī)食堂承包:注意食品安全,吃放心的食物。作為一家有十年經驗、與各大銀行、大醫(yī)院、部隊、中小學合作的食堂承包公司。
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