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農(nóng)產(chǎn)品配送和食堂自己購買食材的區(qū)別在哪里？

發(fā)布時間：2021-05-31，瀏覽量：980

農(nóng)產(chǎn)品配送和食堂自己購買食材有什么區(qū)別？

佛山農(nóng)產(chǎn)品配送

專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品配送公司主要為企業(yè)、學校、餐館食堂提供蔬菜、肉類、干貨、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品的篩選、加工、配送服務。那么專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送和食堂自己購買有什么區(qū)別呢？食堂的食材自己購買的話，資金、時間方面的限制、市場供給狀況、購買者的經(jīng)驗和能力等各個方面都不同。
農(nóng)產(chǎn)品配送和食堂自己購買食材有什么區(qū)別？
總而言之，食堂自行采購和選擇配送公司，我覺得有以下特點，大家選擇時不妨參考一下：
1.自己購買一般來自小檔口和流動攤販，商品質(zhì)量無法保障，無需退貨等售后服務
2.散客采購單品量小，談判能力弱，身份容易變黑，難以獲得真正經(jīng)濟的行情價格！
3.需要專門支付費用安排人員凌晨起床去市場，辛苦不說，采購這個崗位，信任和是否值得信任才是大問題！
4.自購基本都是現(xiàn)金結(jié)算，理財票據(jù)容易混亂，專業(yè)的公司一般都有賬期和配送單，很清楚！
5.最重要的是社會越發(fā)展，分工越專業(yè)。專業(yè)的事讓專業(yè)的人做，這是趨勢！也是必然的。
農(nóng)產(chǎn)品配送和食堂自己購買食材的區(qū)別在哪里？
1.專業(yè)配送放心，自己購買很麻煩，比較價格、財務、人員安排等。
2.專業(yè)配送的靈活性比自己購買的低，但食堂等品種多的話專業(yè)配送很方便。工廠的生產(chǎn)用還是自己購買容易控制成本。
3.專業(yè)配送價格基本固定，自行購買選擇多。
作為企業(yè)(單位)食堂的管理者，你擔心購買食材嗎？公司食堂的飲食質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、飲食環(huán)境、員工配備等全面負責，本食堂的飲食質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、飲食環(huán)境、員工配備等全面負責。食堂內(nèi)的衛(wèi)生已經(jīng)很煩人了。購買各種食材，找專業(yè)的食材配送公司，還是自己購買？可以從幾個方面考慮問題
1.便利性:從便利性的角度來看，選擇專業(yè)的配料配送肯定更有利。配料采購有很多種，價格每天都需要變化。選擇配料配送商，不僅賬單可以清晰明了，還可以選擇一定的賬期和定期結(jié)賬，這對企業(yè)食堂財務人員不足更方便。
農(nóng)產(chǎn)品配送和食堂自己購買食材有什么區(qū)別？
2.價格:就價格而言，己買的食材肯定更便宜，但也要考慮隱形成本。主要包括以下幾個方面:
(1)優(yōu)秀采購人員的工資成本(2)配料的運輸成本(3)配料是否安全。如果需要測試，還需要測試設備和測試人員。價格優(yōu)勢根據(jù)企業(yè)食堂自身的成本計算。
3、質(zhì)量:僅從質(zhì)量來看，自己購買食材可能沒有專業(yè)的食材配送公司保障。當然，有經(jīng)驗的購買者保證質(zhì)量，降低價格也是個好選擇。
4.行業(yè)食堂大小:對于小食堂來說，由于人手和資金不夠，利用賬期和配送的便利性，可以降低勞動力成本，提高資金周轉(zhuǎn)率；大型食堂可以考慮自己的購買價格，肯定是量大價優(yōu)。
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