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佛山蔬菜配送餐廳承包方式有哪些?

發(fā)布時間:2021-09-02,瀏覽量:1571

(1)整個外包過程。
企業(yè)提供廚房設(shè)備、用餐場所和人員住宿場所,食堂承包公司提供資金運(yùn)營,按時向客戶結(jié)算。他們進(jìn)入專業(yè)部隊(duì),規(guī)范操作流程,保證高質(zhì)量、高效率、低成本的飲食供應(yīng)。這種方式不需要企業(yè)過于亂處理,只需向員工提供餐卡,員工用餐卡吃飯,每月消費(fèi)金額,每月結(jié)賬一次。
二是參謀式托管方式。

客戶提供廚房設(shè)備、用餐場所和人員住宿場所,并承擔(dān)配料、水電和燃料費(fèi)用。支付雙方協(xié)商的定額服務(wù)費(fèi),委托我公司專業(yè)飲食服務(wù)人員為客戶進(jìn)行飲食處理(負(fù)責(zé)采購和烹飪和處理,根據(jù)貴公司的口味設(shè)置廚師,提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù))。處理客戶烹飪食品處理部門和招聘難的問題,也是員工用餐卡吃飯,實(shí)施先消費(fèi)后付款的方法,每月按實(shí)際餐卡數(shù)量和面額結(jié)賬。有利于客戶集中精力拓展核心業(yè)務(wù)。


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(3)綜合運(yùn)營模式。
一體化經(jīng)營模式打破了傳統(tǒng)的食堂經(jīng)營模式,建立了標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營體系,并與客戶的不同需求合作,以最符合客戶需求的方式實(shí)施餐飲經(jīng)營。也就是說,向客戶租用場所,公司提供多種用餐方式,客戶員工可以自由選擇公司提供的各種用餐方式。
(4)大眾餐,節(jié)儉隨意,自由選擇。
每頓飯?zhí)峁?0種以上不同價格、不同等級、不同味道的菜肴,飲食者可以根據(jù)個人喜好自由選擇各種菜肴,不受數(shù)量和品種的制約,節(jié)儉自由,滿足員工多樣性的自由組合。企業(yè)只需提供廚房設(shè)備、用餐場所和人員住宿場所,其他都由食堂承包公司進(jìn)行處理,非常方便。
文章來源:佛山蔬菜配送http://www.jmhxco.com。
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