佛山時時鮮餐飲精挑細(xì)選 · 只為品質(zhì)承諾！從產(chǎn)地到您的手中，全程保鮮護航，高效配送！

發(fā)布時間：2024-08-07，瀏覽量：221

采購渠道

不定期地對供應(yīng)商進行審核，通過各方面進行評估，對采購進程中的物料控制管理極為重視。

大米類

01大米類與國內(nèi)大型糧食生產(chǎn)企業(yè)直接掛鉤合作，建立長期合作關(guān)系。公司自身設(shè)立了大型糧食儲備倉庫，定期由大米生產(chǎn)商批量供貨至倉儲中心。

食用油類

02佛山市時時鮮餐飲管理有限公司與國內(nèi)眾多食用油生產(chǎn)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的供銷關(guān)系，如中糧、中儲糧、金龍魚、永益、鷹嘜等；確保食用油的安全與穩(wěn)定。

肉類食品

03佛山市時時鮮餐飲管理有限公司與當(dāng)?shù)厝饴?lián)廠建立長期供銷合作及國內(nèi)大型肉類食品企業(yè)合作，如雙匯、溫氏、雨潤等。

蔬菜類

04蔬菜類食材大部分來自自身長期采購合作的蔬菜種植基地及大型農(nóng)批市場。

配送優(yōu)勢

集中配送，統(tǒng)一管理，嚴(yán)控流程，狠抓質(zhì)量。以專業(yè)求生存，以信譽求發(fā)展，追究質(zhì)量建信譽，靠服務(wù)塑品牌。

【基地采購】--我們的特色!!!

1、自建基地：自建的無公害種、養(yǎng)殖基地，在產(chǎn)地源頭的集中采購，在農(nóng)產(chǎn)品配送中心的統(tǒng)一配送，不盡最大限度地減少了原材料和運輸成本，而且對原料的安全與充足供應(yīng)有了堅實可靠的保障。

2、源頭采購：為保證供應(yīng)渠道及質(zhì)量的長期穩(wěn)定，佛山市時時鮮餐飲管理有限公司與廣東、江西、湖南、海南等地最大的種養(yǎng)殖業(yè)及政府建立了良好的合作關(guān)系，以減少原料批發(fā)的中間環(huán)節(jié)，獲得質(zhì)量和價格優(yōu)勢，保證食品的安全的衛(wèi)生。

3、強強聯(lián)手：采用嚴(yán)密的供方評價體系，與國內(nèi)食品品牌企業(yè)強強合作，建立穩(wěn)定的糧油、副食品基地直供，進行規(guī)模采購，節(jié)約成本，實現(xiàn)與客戶、社會的三贏。那么佛山市時時鮮餐飲管理有限公司是如何確保食堂采購安全的？

【安全保障】--我們的保證!!!

1、嚴(yán)密監(jiān)測，品質(zhì)保障：近年來，食品安全問題已成為全社會特別是食堂承包商普遍關(guān)注的焦點。為嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，全面打造品牌形象，佛山市時時鮮餐飲管理有限公司早在幾年前就率先導(dǎo)入并實施了ISO9001質(zhì)量管理體系，并經(jīng)過數(shù)年不懈努力和經(jīng)營創(chuàng)新，先后通過了各種質(zhì)量體系的認(rèn)證。真正做到了管理的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。解決了傳統(tǒng)中餐因品種繁多、烹飪復(fù)雜導(dǎo)致的各種難題。佛山市時時鮮餐飲管理有限公司在配送中心設(shè)有食品衛(wèi)生化驗中心，下頜糧油監(jiān)測、肉禽監(jiān)測、蔬菜農(nóng)殘監(jiān)測等，設(shè)備先進齊全，監(jiān)測人員專業(yè)專注，檢測項目豐富多樣。并組建了一支高素質(zhì)的監(jiān)測隊伍，為質(zhì)量把關(guān)，為健康加碼，從原料到成品、從環(huán)境到用具、全程嚴(yán)格監(jiān)控，防患于細(xì)微。

2、及時加工，保證新鮮：食品半成品加工從廠房設(shè)計、建設(shè)到產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸和銷售等各個環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照HACCP體系實施運作并進行監(jiān)控，確保食品的安全衛(wèi)生。遵循就近原則，根據(jù)市場需要，在最近的生產(chǎn)基地進行生產(chǎn)、加工，并以最快的速度送達(dá)客戶，保證產(chǎn)品新鮮可口。

【貼心服務(wù)】--我們的優(yōu)勢!!!

1、軟硬管理，完整體系：網(wǎng)絡(luò)化細(xì)分管理、集團化連鎖經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化運作模式，其專業(yè)優(yōu)勢和規(guī)模效應(yīng)，直接而有效地降低了經(jīng)營與管理成本，為實現(xiàn)公司于客戶、社會的三贏奠定了基礎(chǔ)。佛山市時時鮮餐飲管理有限公司擁有幾千平方米的潔凈車間；裝備精確地檢測實驗室；1000多平方米的糧油干貨庫。進出貨實行計算機監(jiān)控和管理；佛山市時時鮮餐飲管理有限公司可提供蔬菜瓜果、鮮肉及肉制品、禽類、水產(chǎn)品、糧油副食、豆制品、調(diào)配料等二十多大類8000多個品種。

優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商

采用嚴(yán)密的供方評價體系，與國內(nèi)食品品牌企業(yè)強強合作，建立穩(wěn)定的糧油、副食品基地直供，進行規(guī)模采購，節(jié)約成本，實現(xiàn)與客戶、社會的三贏。

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