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公司食堂如何選擇合適的配料配送公司？

發(fā)布時(shí)間：2021-05-24，瀏覽量：652

一般專(zhuān)業(yè)的食材配送公司有專(zhuān)業(yè)的采購(gòu)員和高效的配送隊(duì)伍，可以為食堂提供便宜的蔬菜食材。但是，食材安全問(wèn)題頻發(fā)的現(xiàn)在，食品安全問(wèn)題是企業(yè)必須重視的關(guān)鍵，所以選擇專(zhuān)業(yè)的食材配送公司是非常重要的

佛山蔬菜配送

一、專(zhuān)業(yè)食材配送企業(yè)必然有規(guī)范完善的配送管理體系，高效的管理能有效降低管理成本，規(guī)范的企業(yè)配送管理體系，能壓縮不必要的成本開(kāi)支，如一些配送流程的協(xié)調(diào)，人員組成，新老員工的配備等，都會(huì)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本產(chǎn)生影響.有些食材配送企業(yè)，比如上海康鮮，甚至有自己的種植基地，配貨渠道充足，可以保證貨源充足.一些配送實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)還會(huì)采用專(zhuān)業(yè)的生鮮配送管理系統(tǒng)，使各項(xiàng)業(yè)務(wù)的信息化管理規(guī)范到位，有效避免一些手工操作不規(guī)范，杜絕管理漏洞.配送合作前可作為考察配送能力和實(shí)力的參考。
2.規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)的食材配送公司，一般有自己的檢查中心，配送前抽樣檢查農(nóng)藥殘留，保證蔬菜的食用安全
3.公司規(guī)模較大的配料配送公司，將擁有完善的配料配套設(shè)備，以及分揀、粗加工等流水線.借助專(zhuān)業(yè)的生鮮系統(tǒng)，從訂單、采購(gòu)、加工、檢測(cè)、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)流程都十分清晰.各部門(mén)分工銜接流暢，電腦配送管理、食品來(lái)源可追溯。
綜合以上各我們不能盲目從價(jià)格上判斷和選擇食品配送公司。我們應(yīng)該綜合考慮和分析食品配送公司的硬件設(shè)備、運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、流程管理、價(jià)格體系和信息技術(shù)實(shí)力，選擇適合自己的食品配送公司。

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