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高明有機(jī)蔬菜配送時(shí)，這些問(wèn)題需要注意。

高明有機(jī)蔬菜配送時(shí)，這些問(wèn)題需要注意

2021-02-21    瀏覽量:743

如何包裝新鮮蔬菜？

水果蔬菜含水量高，表皮保護(hù)組織差，采收、貯藏和運(yùn)輸容易受到機(jī)械損傷和微生物侵害。另外，蔬菜收獲后仍是活體，具有呼吸和蒸騰作用，產(chǎn)生大量呼吸熱，提高周?chē)h(huán)境溫度，產(chǎn)品失水，蔬菜容易腐爛變質(zhì)，失去商品價(jià)值和食用價(jià)值。包裝可以緩沖過(guò)高和過(guò)低的環(huán)境溫度對(duì)產(chǎn)品的不利影響，防止...

2021-02-20    瀏覽量:812

如何保鮮大量蔬菜配送？

為了充分提供居民和企業(yè)蔬菜的需求，必須對(duì)大量從當(dāng)?shù)鼗虻胤竭\(yùn)輸?shù)氖卟诉M(jìn)行保鮮和冷藏處理，防止溫度過(guò)高對(duì)蔬菜造成營(yíng)養(yǎng)破壞和腐爛。如何保鮮大量蔬菜配送？

2021-02-20    瀏覽量:860

有機(jī)蔬菜配送應(yīng)經(jīng)過(guò)么樣的檢查？

說(shuō)到食品問(wèn)題，我相信大多數(shù)人的第一個(gè)想法是食品安全。有機(jī)蔬菜的安全也需要保證。有機(jī)蔬菜配送企業(yè)可以通過(guò)測(cè)試確保有機(jī)蔬菜的質(zhì)量和安全，排除不安全因素，維護(hù)企業(yè)的聲譽(yù)，產(chǎn)生持續(xù)價(jià)值。

2021-02-20    瀏覽量:859

網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，傳統(tǒng)蔬菜配送企業(yè)如何應(yīng)對(duì)？

蔬菜配送是以蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)過(guò)程中的一環(huán)，通常由專(zhuān)業(yè)的蔬菜配送公司和個(gè)人用戶從各蔬菜配送公司購(gòu)買(mǎi)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品等食材，通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到公司、食堂、酒店、餐廳、社區(qū)的社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。那么，在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的今天，傳統(tǒng)蔬菜配送應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)這個(gè)問(wèn)...

2021-02-16    瀏覽量:805

蔬菜配送中商品包裝服務(wù)注意事項(xiàng)。

蔬菜配送中，配送商從采購(gòu)商那里購(gòu)買(mǎi)，進(jìn)行粗加工，然后配送商將各單位食堂所需的菜品配送到位。商品包裝服務(wù)“是物流配送系統(tǒng)客戶滿意度的重要因素之一，因?yàn)樗谖锪鬟\(yùn)營(yíng)中對(duì)物流企業(yè)和客戶都有重要的作用。包裝時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)是什么？以下小編為大家介紹一下。

2021-02-14    瀏覽量:752

蔬菜配送中如何控制食品安全？

食品安全是大家關(guān)注的話題。食品安全也是一個(gè)跨學(xué)科的領(lǐng)域，專(zhuān)門(mén)研究在食品加工、儲(chǔ)存和銷(xiāo)售過(guò)程中確保食品衛(wèi)生和食品安全，減少疾病隱患，防止食物中毒，因此食品安全非常重要。那么蔬菜在運(yùn)輸過(guò)程中如何保證食品安全呢？蔬菜配送商如何控制食品安全？下一位編輯介紹蔬菜配送過(guò)程中食品...

2021-02-14    瀏覽量:764

這些蔬菜不宜長(zhǎng)期貯存。

在人們的日常飲食中，蔬菜是不可缺少的食品。蔬菜可以提供維生素和礦物質(zhì)等必要的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜中有許多植物化學(xué)物質(zhì)被認(rèn)為是對(duì)人體健康有益的成分，如胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜中含有獨(dú)特的微量元素，對(duì)人體具有特殊的保健效果，如番茄紅素、洋蔥前列腺素等。下面...

2021-02-13    瀏覽量:743

蔬菜配送對(duì)飲食服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化有什么作用？

一般市場(chǎng)的餐飲業(yè)大多沒(méi)有明確的蔬菜采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)賣(mài)什么它就只能買(mǎi)什么。大連蔬菜配送即使存在質(zhì)量問(wèn)題，也找不到源頭，沒(méi)有一定的標(biāo)準(zhǔn)餐飲行業(yè)很難發(fā)展。實(shí)行蔬菜配送，從根本上把蔬菜配送餐飲業(yè)的分散經(jīng)營(yíng)變成集團(tuán)軍作戰(zhàn)，有利于飲食管理水平的提高。以下小編就與大家簡(jiǎn)單介紹一下蔬...

2021-02-13    瀏覽量:749